Рецепт чизкейка бе6з творога от Царского стола
чизкейк рецепт в домашних без творога.От царского стола.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6111 ккал
белки
73 г
жиры
355.5 г
углеводы
661.4 г
Порции
ккал
339.5 ккал
белки
4.1 г
жиры
19.8 г
углеводы
36.7 г
100 г блюда
ккал
345.3 ккал
белки
4.1 г
жиры
20.1 г
углеводы
37.4 г

Продукты.

  • Измельчаем печенье в мясорубке или в комбайне, или блендером.
  • Растопить сливочное масло в свч.
  • Добавляем какао к печенью и перемешиваем.

Далее добавляем растопленное сливочное масло к раскрошенному печенью и перемешиваем.

  • Утрамбовать по периметру разъемной формы 26 см.

Поставить в холодильник минут на 20, пока будем делать крем.

Делаем крем.

  • Выкладываем в стеклянную миску 250 гр маскарпоне и 200 гр белого маршмеллоу. Помещаем в свч с мощностью 800 W на 2 минуты.

Делаем в 2 этапа. Так лучше и удобнее перемешивать.

  • Добавляем 150 гр молока и перемешиваем. Добавляем 2 ч. л. лимонного сока. Это для половины порции.
  • Повторите процедуру и соедините две массы.
  • Соединяем весь крем и выливаем в подготовленную форму.
  • Даем крему немного застыть. Но не сильно, чтобы мы смогли украсить. Капелька должна быть на поверхности крема.

Приступаем к декору. Нам понадобится густой сироп, шприц или пипетка.

  • Капаем капельки сиропа, начиная с центра, по спирали.

Вот так должно получиться.

Чизкейк рецепт от Царского стола
  • Зубочисткой, начиная с центра, ведем по середине капелек, не отрывая руки до последней капли.
  • Вот такой рисунок у нас получится. Потренируйтесь на блюдечке.
  • Ставим Чизкейк в холодильник. Лучше на ночь.

Приятного чайпития!

Чизкейк без творога от Царского стола
Похожая запись

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *